«أكتوبر 2019»
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
2930123
1174

الصندوق القطري لرعاية البحث العلمي يُعلن عن الفائزين بمنحة أبحاث ما بعد الدكتوراه

أعلن الصندوق القطري لرعاية البحث العلمي، عضو مؤسسة قطر، عن نتائج الدورة الخامسة من منحة أبحاث ما بعد الدكتوراه.

المزيد
45
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789
ورش عمل بجامعة جورجتاون تناقش قضية الهدر الغذائي في دولة قطر
Anonym
/ التصنيفات: أخبار

ورش عمل بجامعة جورجتاون تناقش قضية الهدر الغذائي في دولة قطر

شاركت مجموعة من شركات توزيع المواد الغذائية ومحلات السوبرماركت والفنادق والمطاعم والمسؤولين الحكوميين والمنظمات غير الحكومية والمستهلكين المحليين في ورشتي عمل منفصلتين أقيمتا مؤخرًا في جامعة جورجتاون في قطر.

وجاء تنظيم ورش العمل في إطار مشروع "حماية الأغذية والبيئة في قطر"، وهو مشروع مشترك مدته 3 سنوات بين جامعة جورجتاون في قطر وجامعتي كرانفيلد وبرونيل في المملكة المتحدة وجامعة ويسترن سيدني. ويجري تنفيذ المشروع من خلال منحة بحثية من الصندوق القطري لرعاية البحث العلمي، ويتناول المشروع قضية الهدر الغذائي خلال توزيع المواد الغذائية واستهلاكها في دولة قطر.

وفي معرض تعليقه على الموضوع، قال كبير الباحثين في المشروع، الدكتور إيمل أكتاس من جامعة كرانفيلد، إن من أهم أهداف المشروع رفع الوعي حول كمية المواد الغذائية التي يتم التخلّص منها، وكذلك وضع حلول للحد من هدر الغذاء. وأضاف: "يسعى هذا المشروع إلى معالجة جانب مهمّ من الأمن الغذائي في دولة قطر، وذلك من خلال تحديد التدخلات الممكنة بشأن النفايات الغذائية، الأمر الذي قد يكون مفيدًا أيضًا للبلدان ذات الموارد الغذائية المحدودة".

قدّمت ورشتا العمل لمحة عامة عن أهداف مشروع "حماية الأغذية والبيئة في قطر"، ووضعت تصوّراتها حول النتائج والأنشطة، كما ناقشت التحديات المتعلقة بالهدر الغذائي على المستوى العالمي والإقليمي والوطني. وعمل المشاركون أيضًا ضمن مجموعات للبحث في أسباب الهدر الغذائي. وتناولت ورشة العمل في اليوم الأول النفايات التي تنشأ أثناء تعبئة المواد الغذائية وتوزيعها ونقلها وتخزينها، في حين تركّز اهتمام الجهات المعنية المحلية في اليوم الثاني على أسباب الهدر الغذائي الناتج عن إعداد الطعام والطهي والاستهلاك. كما حلّل المشاركون العلاقات التبادلية وعلاقات السبب والمسبّب بين هذه العوامل، مع الأخذ بعين الاعتبار القيود الاقتصادية والقانونية والاجتماعية والثقافية والبيئية.

ومن جانبها، أكدت زينب توبالوغلو، الأستاذة المساعدة في كليّة الاقتصاد في جامعة جورجتاون في قطر وكبيرة الباحثين المشاركة، أن هذا المشروع سينفّذ على المدى الطويل وأنه: "سيدعم تنفيذ رؤية قطر الوطنية 2030 من خلال وضع توصيات بشأن سياسات الحد من هدر الغذاء وكذلك ضمان استدامة سلسلة الإمدادات الغذائية في إطار الأمن الغذائي في دولة قطر."

وتستورد دولة قطر أكثر من 90 في المائة من احتياجاتها الغذائية، ويعد إنتاج الغذاء محليًا تحديًا كبيرًا لأسباب تعود - من بين أمور أخرى - إلى الطقس الحار وفقر التربة وقلّة الأمطار، وجميعها أمور تعيق الإنتاج الزراعي في دولة قطر وغيرها من دول المنطقة. ويمكن أن يسهم الحد من الهدر خلال التوزيع والاستهلاك في تحسين حالة الأمن الغذائي في دولة قطر.

كما أضاف البروفيسور زاهر إيراني، عميد كليّة الأعمال والآداب والعلوم الاجتماعية في جامعة برونيل والباحث الرئيسي في المشروع أن: "الأمن الغذائي هو تحدّ عالمي، وتشير نتائج البحوث إلى أن لهذه القضية تأثيرًا كبيرًا يتجاوز دولة قطر، ومن ثمّ تعدّ هذه فرصة لدولة قطر لتكون دولة رائدة في فهم القضايا المتعلقة بالأمن والهدر الغذائي. وإذا طُبّقت النتائج على الصعيد العالمي، يمكن أن يكون لذلك تأثير إيجابي في جميع أنحاء العالم". 

Previous Article جامعة جورجتاون في قطر تقود مشروع بحثي حول التجارة الدولية
Next Article قطر: مشروعات "تحدي 22" تنتقل للمرحلة التالية
طباعة
25384 Rate this article:
No rating

Theme picker